Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! AcceptX
×
Antena 3 S.A. utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată pe www.antena3.ro. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.antena3.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.Antena3.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Vezi varianta web
PlayAntena 3 LIVE

REȚETĂ ZACUSCĂ de ciuperci. Cum faci cea mai bună zacuscă de ciuperci pentru iarnă! Secretul pe care trebuie să-l ştie orice gospodină

S.T. | 04 Oct 2019   •   22:19
poza
Foto: pixabay.com

REȚETĂ ZACUSCĂ de ciuperci. Încearcă o rețetă de zacuscă de ciuperci de iarnă cu un gust deosebit și, în plus, rapid de preparat.

REȚETĂ ZACUSCĂ de ciuperciIngrediente pentru zacusca de ciuperci

Pentru început, cureți ceapa și toci mărunt. Coace ardeii kapia (gogoșarii) direct pe ochiul aragazului sau pe plită, curăță-i și lasă-i să se scurgă. Pune uleiul într-o cratiță mare pe foc. După ce s-a încins, adaugă ceapa și las-o până devine aurie. În timpul ăsta, amestecă prin ea să nu se lipească. Toacă ardeii și adaugă-i peste ceapa călită. Peste 10 minute, adaugă roșiile tocate. Din când în când, amestecă prin această compoziție să nu se lipească. Curăță ciupercile și taie-le mărunt, apoi adaugă-le în cratiță. Lasă să fiarbă ingredientele câteva minute, apoi adaugă sare după gust, piperul boabe și frunzele de dafin. Lasă zacusca să fiarbă la foc mic, amestecând din când în când. Când uleiul s-a ridicat deasupra, zacusca de ciuperci este gata. Fierberea nu ar trebui să dureze mai mult de două ore. Stinge focul și pune zacusca fierbinte la borcane, pe care, în prealabil, le-ai sterilizat. Nu acoperi borcanele cu capace. Zacusca de ciuperci devine mai gustoasă și ține mai bine peste iarnă dacă, după ce ai pus-o la borcane, mai bagi borcanele la cuptor pentru încă 15 minute. Scoate borcanele din cuptor după 15 minute, pune-le capacele și acoperă-le cu o pătură până a doua zi.

Sursa: avantaje.ro

Citeşte mai multe despre:  

zacusca ciuperci zacuscă de ciuperci iarna
Cum a ajuns să arate prima iubită a lui Ștefan Bănică Jr. Cristina Țopescu este de nerecunoscut. FOTO Ultima decizie GREA a guvernului PSD. Ce se întâmplă cu zilele libere de Crăciun și Revelion ale românilor! O RECUNOȘTI? După operații scumpe, nu mai arată DELOC AȘA! Ce vedetă s-a schimbat COMPLET! ULTIMA ORA! Vesti despre Constantinescu! S-a intamplat inevitabilul
Culinar

DIETA. Gheorghe Mencinicopschi, adevărul despre alimentele savuroase. Secretul care se ascunde în spatele lor

Simona Halep urcă în clasamentul WTA. Ce loc ocupă acum

Rețetă pizza făcută în casă, gata în doar 15 minute

Nutriționistul Mihaela Bilic, despre o „super-brânză”: Mult timp, a fost considerată de mâna a doua

REȚETĂ BURGERI CU LEGUME. Cum prepari burgeri cu legume. Rețeta delicioasă prietenoasă cu cei mici FOTO

Gogoşari în oţet. Reţeta clasică de gogoşari muraţi

DIETĂ. Adevărul despre alimentele cu grăsime, explicat de doctorul Mencinicopschi

Ultima ora

Au o relație interzisă. Femeia visurilor sale e căsătorită cu un bătrân bogătaș. Se întâlnesc mereu să facă amor, dar într-o zi fata i-a mărturisit un secret incredibil: Nu sunt bogat, dar...

Tânăra de 26 de ani se urca într-un microbuz lângă Caracal, când ceva teribil s-a petrecut. Adevărul crunt a ieșit acum la iveală

Dar și Har. Directorul ANM, Elena Mateescu: De asta a devenit toamna o prelungire a verii

Caz tulburător la "Exces de putere". Doi părinți își strigă revolta după moartea fiului lor

Proteste violente în Barcelona. Haosul s-a instaurat pe străzi - VIDEO

HOROSCOP WEEKEND, 19 - 20 octombrie. Fecioarele reînnoadă legături vechi, Vărsătorii pun accentul pe finanțe

Dana Chera revine în prim plan. Surpriza uriașă pe care a pregătit-o telespectatorilor săi

Virginia Mihai a dispărut în Italia, în 1999. Abia acum anchetatorii au găsit o unghie care i-a aparținut. E cumplit ce ghinion a avut femeia!

HOROSCOP. Cele trei zodii care vor avea o toamnă de coșmar. Absolut nimic nu le merge bine

SONDAJ. Sunteți de acord cu alegerile anticipate?

STB upgradează sistemul automat de taxare. Vânzarea titlurilor de călătorie va fi afectată

Viorica Dăncilă anunță ce va face în scandalul TAROM

Ministrul Cuc, întâlnire de taină cu șefa TAROM. Filmare cu camera ascunsă - VIDEO

Viorica Dăncilă: Puterea de a nominaliza un comisar european aparţine premierului interimar

Elev din clasele primare, umilit de învățător chiar de ziua lui. Mama copilului e disperată: „A șters cu el pe jos”

Home Actualitate Politică Externe Economic Sport Life Timp liber High Tech Bizar Show Opinii