Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! AcceptX
×
Antena 3 S.A. utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată pe www.antena3.ro. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.antena3.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.Antena3.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Vezi varianta web
PlayAntena 3 LIVE

Rețetă de post. Sarmale de post ca la mănăstire

D.G. | 20 Mar 2017   •   18:16
poza
sursa foto: ziaruldeiasi.ro

Chiar daca par o versiune chinuita a sarmalelor traditionale, au devenit deja un punct de trecere obligatoriu in drumul vegetal spre Pasti (mai ales) sau spre Craciun. Se pot face, fireste, si cu varza proaspata, oparita cu bors, dar si in foi de vita sau in frunze de stevie. Varza murata le da insa un plus de forta, lucru deloc de neglijat, mai ales in posturile lungi.

Pentru o oala plina: 1 kg de ciuperci proaspete (de padure ar fi perfecte), usturoi (facultativ si dupa gust), 250 g de orez, 2-3 cepe mari, 1 morcov mare (se poate si fara), 150 ml de ulei, 200 g bulion de rosii, 2 pahare de vin alb sec, 3 kg de varza murata (cu aproximatie, depinde mult de calitatea foilor), 2 legaturi de patrunjel, cimbru, piper boabe, sare si piper.

Faceti toaleta ciupercilor, taiati-le feliute, caliti-le in putin ulei (adaugati si ceva usturoi pisat, de ce nu?) si lasati-le in pace. Curatati cepele, tocati-le marunt (eventual impreuna cu un morcov, curatat si el), caliti-le in restul de ulei, adaugati orezul, amestecati totul bine si nu va opriti pana cand acesta din urma nu devine translucid. Stingeti cu putin bulion lungit cu vin si continuati fierberea cam 10 minute continuand sa adaugati lichid din cand in cand (orezul nu trebuie sa fie complet fiert, ca se va mai coace si-n cuptor).

Continuarea, pe costachel.ro.

Care este principala diferenţă dintre uleiul de măsline şi uleiul de măsline extra virgin
(P) Daca vrei sa cumperi ulei CBD de calitate, iata ce trebuie sa stii
Chef Scărlătescu a dezvăluit cea mai delicioasă rețetă de sarmale. Iată ingredientul care face diferența
VIDEO. Cum să faci omletă într-un ou fiert fără să-l spargi
1 MAI. Rețeta de mici a lui Chef Scărlătescu. Cum trebuie, de fapt, să fie condimentaţi micii perfecţi
Nu mai manca niciodata asa ceva seara. Care sunt alimentele care cauzeaza probleme de sanatate
Previziuni ÎNFRICOȘĂTOARE ale metrorologilor. „În câteva săptămâni, ROMÂNIA va fi LOVITĂ de o...”
TOP 30 - Cei mai sexy și mulați bikini de vedete din România! FOTO INCENDIAR
Ea e femeia care nu s-a epilat de un an! Incredibil cum arată dezbrăcată
Drama lui Vladimir Draghia, castigatorul Exatlon Romania! A fost renegat de propriul tata. Barbatul este un jurnalist cunoscut. Motivul pentru care niciodata nu a vrut sa stie de fiul sau
EXCLUSIV / Bomba sexy care l-a vrăjit pe fostul iubit al Loredanei Chivu este fiica unui şef din Poliţie!
Superstiţii în a doua zi de Rusalii! Ce este interzis să faci astăzi, de Sfânta Treime, ca să nu-ţi ia minţile ielele şi să fii ferit de rele
Horoscop zilnic, 28 mai. Racii primesc vești bune
GALERIE FOTO Mia Khalifa, mesaj inedit pentru Karius după finala Champions League » S-a luat de Sergio Ramos
Asta se întâmplă când îți cumperi colanți prea mulați! Andreea Marin a pățit cea mai mare rușine pentru o femeie. Ce s-a văzut când s-a întors cu faț
Ce nu s-a vazut in timpul nuntii Printului Harry cu Meghan Markle! Detaliul care a iesit la iveala abia acum. Ce s-a intamplat cu sotul Reginei Elisabeta, Printul Philip
O nuntă din Timiș s-a terminat cu o bătaie sângeroasă pe ringul de dans. Polițiștii au intervenit la fața locului
A ajuns în stare gravă la spital după ce a consumat o cantitate record de alcool. Bărbatul avea 6,3 la mie alcool în sânge
LUNEA SFÂNTULUI DUH. Semnificația ascunză a sărbătorii LUNEA SFÂNTULUI DUH
Încă un fost ministru a intrat în partidul lui Victor Ponta
Eroul Zilei. Flashmob pe ritmuri populare
„Auzeam diavolul cum râde la mine, apoi am știut că ...”. Este incredibil cum s-a schimbat viața bărbatului după asta
HOROSCOP. Trendul astral, cu Camelia Pătrășcanu. De marți, totul se schimbă
FRUCTUL OPRIT ONLINE. Adriana Trandafir, dezvăluiri din culisele serialului de la Antena 1
Destin tragic pentru un tânăr de 30 de ani. A fost bătut de un luptător K1 până a rămas fără suflare
Pe cuvânt, cu Ana Iorga. Cum diferențiem cuvintele compuse de grupări de cuvinte identice  
Gabriela Cristea, adevărul despre relația cu soțul ei
Nu se mai ferește! Tuncay Ozturk a venit la un eveniment împreună cu noua iubită. Andreea Marin a fost și ea de față
Situație scandaloasă pe aeroport. Bagajele pasagerilor, aruncate de la înălțime
CÂȘTIGĂTOR FINALA IUMOR SEZONUL 5. Surpriză uriașă în finala show-ului de la Antena 1
Incendiul de la Şcoala generală nr 124 a fost lichidat. Instituția de învățământ nu avea autorizație ISU
Home Actualitate Politică Externe Economic Sport Life Timp liber High Tech Bizar Show Opinii